2011年5月25日 星期三

皇佳五月菜單


                                    大竹國中5月份午餐菜單  營養師 劉容均
日期 主食 今日主菜 美味副菜 季節蔬菜 湯品 五穀 肉魚 蔬菜類 油脂類 熱量
根莖 豆蛋
5∕2 高纖糙米飯 燒烤雞腿排 蕃茄炒蛋 螞蟻上樹 青菜 冬瓜肉片湯 6.5 2.3 2 3 813
雞腿排(烤) 雞蛋 蕃茄(炒) 冬粉 絞肉 高麗菜(炒) 冬瓜 肉片 薑絲
5∕3 香Q白飯       紅燒豬腩 客家小炒 鮮味花枝排 青菜 豆腐味噌湯 6 2.5 2 3.5 815
豬肉 蘿蔔(滷) 干片 肉絲 魷魚(炒) 花枝排(炸) 豆腐 味噌
5∕4 海苔肉鬆飯 黃金脆雞腿 鐵板豆腐 沙茶魷魚羹 青菜 仙草蜜 6.5 2.3 2 3.5 835
雞腿(炸) 油豆腐 香菇(醬燒) 魷魚羹 筍片(炒) 仙草  QQ 
5∕5 香Q白飯       香菇枸杞雞 滷蛋雙併 黃瓜鮮菇 青菜 海結排骨湯 6 2.4 2 3 785
雞丁香菇 枸杞(滷) 滷蛋 豆干(滷) 黃瓜 香菇 肉羹(燴) 海結 排骨
5∕6 養生麥片飯     蒜味豬排 五彩炒肉丁 綜合滷味 青菜 榨菜肉絲湯 6 2.6 2 3 800
豬排(滷) 絞肉玉米紅丁青豆洋芋.炒 高麗菜豆皮水晶餃(滷) 肉絲 榨菜
5∕9 五穀米飯   椰香咖哩豬 麻婆豆腐 可樂餅 青菜 蘿蔔貢片湯 6.5 2.3 2 3.2 822
豬肉 馬鈴薯(煮) 豆腐 絞肉(燴) 可樂餅(炸) 蘿蔔 貢片
5∕10 香Q白飯     檸檬雞翅 紅絲炒蛋 瓜仔肉燥 青菜 紫菜小魚湯 6 2.5 1.8 3.2 797
雞翅(烤) 雞蛋 紅蘿蔔(炒) 絞肉 脆瓜(滷) 紫菜 雞蛋 小魚干
5∕11 義大利   肉醬麵 烤肉醬豬排 奶黃包 三杯杏鮑菇 青菜 綠豆薏仁湯 6 2.5 2 3 793
豬排(滷) 奶黃包(蒸) 杏鮑菇 干丁九層塔(炒) 綠豆 薏仁
5∕12 營養小米飯   桂冠鯛魚排 洋蔥豬柳 芋香白菜滷 青菜 刺瓜魚丸湯 6 2.4 2 3.5 808
魚排(炸) 豬肉絲 洋蔥(炒) 白菜芋丁香菇(煮) 黃瓜 魚丸
5∕13 香Q白飯 鳳梨咕咾肉 白玉什錦 芙蓉蒸蛋 青菜 竹筍排骨湯 6.3 2.3 2.2 3.2 813
排骨丁 鳳梨(醬燒) 蘿蔔肉羹柴魚(燴) 雞蛋(蒸) 竹筍 排骨
5∕16 健康紫米飯    芝麻照燒雞腿 八寶肉醬 關東煮 青菜 酸辣湯 6 2.5 1.8 3 788
芝麻 雞腿(醬燒) 絞肉玉米毛豆紅丁干丁(滷 玉米蘿蔔魚卵捲(煮) 豆腐 筍籤 木耳蘿蔔
5∕17 香Q白飯 壽喜燒肉片 日式炸蝦 什蔬福丸燒 青菜 玉米濃湯 6 2.4 1.8 3.5 803
肉片 洋蔥(醬燒) 蝦 麵包粉(炸) 白菜香菇福州丸(煮) 雞蛋 玉米
5∕18 美味肉鬆飯 卡啦雞腿排 京醬肉絲 開陽高麗 青菜 布丁甜湯 6.5 2.3 2 3.5 835
雞腿排(炸) 肉絲 洋蔥(滷) 高麗菜 紅蘿蔔(炒) 布丁 QQ
5∕19 香Q白飯   蘑菇里肌 吻魚炒蛋 洋芋咖哩 青菜 冬瓜蛤蜊湯 6.3 2.4 1.7 3 799
里肌排 蘑菇(醬燒) 雞蛋吻魚玉米紅丁(炒) 馬鈴薯 紅蘿蔔(煮) 冬瓜 蛤蜊 薑絲
5∕20 千島香鬆飯 瓜仔雞 台畜香腸 油燜筍絲 青菜 芹香貢丸湯 6 2.4 2 3.2 794
雞丁 脆瓜(滷) 香腸(煎) 筍絲 朴菜(煮) 貢丸 芹菜 蘿蔔
5∕23 香Q白飯    橙汁排骨 冬瓜燜肉 白菜粉絲麵筋 青菜 薑絲海芽湯 6.3 2.4 2 3 806
排骨 柳橙(醬燒) 絞肉 冬瓜(滷) 冬粉 白菜 麵筋(煮) 海芽 薑絲 
5∕24 五穀米飯   塔香三杯雞 家常豆腐 香酥豬柳條 青菜 三絲羹湯 6 2.5 1.5 3.5 803
雞丁 九層塔(醬燒) 豆腐 絞肉 香菇(燴) 豬柳條(炸) 三絲羹  筍籤 蛋 柴魚
5∕25 什錦炒飯 黑胡椒里肌 鮮肉餡餅 海結滷蛋 青菜 百香愛玉湯 6 2.6 1.5 3.2 797
豬肉排(滷) 餡餅(煎) 海結 雞蛋(滷) 愛玉 百香果
5∕26 胚芽米飯 無骨雞排 蒜泥白肉 蔥燒豆干 青菜 味噌湯 6 2.5 1.8 3.5 810
雞排(炸) 肉片 豆芽菜 蒜(煮) 豆干 蔥(醬燒) 豆腐 味噌
5∕27 香Q白飯 蜜汁豬小排 香蔥菜脯蛋 筍片什錦 青菜 肉羹麵線湯 6 2.4 2 3 785
豬小排(烤) 雞蛋 菜脯 蔥(炒) 筍片蘿蔔 魷魚羹(炒) 雞絲麵 肉羹
5∕30 香Q白飯 南洋咖哩雞 蒜香海茸 柳葉魚薯餅 青菜 玉米蛋花湯 6.5 2.3 2 3.5 835
雞丁 馬鈴薯(煮) 海茸 蒜(炒) 柳葉魚 薯餅(炸) 玉米 雞蛋
5∕31 高鈣芝麻飯 糖醋排骨 刺瓜三鮮 酢醬肉燥 青菜 海芽小魚湯 6 2.4 2 3 785
排骨 鳳梨(醬燒) 黃瓜 魷魚 鴿蛋(燴) 絞肉 干丁(滷) 海芽 小魚 薑

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